Program Profesi Chef
Sekolah Kuliner Budi Mulia Dua

Program Profesi Chef
Program ini dilaksanakan intensif selama 1 Tahun. Bertujuan memberikan pengetahuan dan keterampilan mendalam bagi peserta dalam hal ilmu dan seni kuliner dengan metode "hands on cooking". Pada program ini peserta pelatihan akan bereksplorasi membuat berbagai makanan Oriental maupun Continental, baik jenis makanan panas (hot food) atau jenis makanan dingin (cold food). Serta dasar-dasar ilmu dan seni penunjang kuliner lainnya.
Materi Pelatihan
- Cooking Method
- Hotel Knowledge
- Food Commodity
- Food Product Knowledge
- Pastry Bakery Knowledge
- Food & Beverage Service Skill
- Kicthen Equipment & Stewarding
- English
- Attitude
- Menu Management & Food Coasting
- Kewirausahaan
- Sanitasi, Hygiene & K3
- Kreasi Menu
- Bartending & Juggling
- Pastry Product
- Bakery Product
- Continental Food
- Oriental Food
- Indonesian Food
- Culinary Art
- Cake Decoration
Our Teachers
Tenaga Pengajar Profesional di Sekolah Kuliner Budi Mulia Dua berasal dari berbagai Universitas dan Perguruan Tinggi di Yogyakarta.

Ms. Nurul
Teacher

Ms. Fitri
Teacher

Ms. Fitria
Teacher

Ms. Hamida
Teacher

Ms. Ikaseptian
Teacher

Mr. Imas Afriana
Teacher

Mr. Is
Teacher

Ms. Jayanti
Teacher

Mr. Joni
Teacher

Ms. Kartika
Teacher

Mr. Maman
Teacher

Ms. Niar
Teacher

Mr. Hamzah
Teacher

Ms. Nurulfitri
Teacher

Mr. Pandu
Teacher

Ms. Septi Kania
Teacher

Ms. Septi
Teacher

Ms. Titrin
Teacher

Mr. Wanto
Teacher

Ms. Widya
Teacher

Mr. Wijayanto
Teacher

Ms. Yulita
Teacher

Mr. Aditya
Teacher

Ms. Anisafaatun
Teacher

Ms. Asih
Teacher